Картофель с творожным кремомЗакуски
Картофель с творожным кремом


Этот рецепт для тех, кому надоел обычный вареный картофель. Картофель можно запечь в духовке в фольге, а затем покрыть творожным кремом, а вместо творога использовать брынзу или обычный сыр, получится тоже очень вкусно.

Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Творог положить в блендер, добавить сметану, соль и перец и взбивать до получения однородной массы.Если хотите получить крем погуще, добавьте меньше сметаны, если любите более жидкий – на пару ложечек больше, чем указано в рецепте. Зелень мелко крошим, добавляем в блендер и снова взбиваем. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку прямо в смесь и перемешиваем.

Картофель с творожным кремом


Горячий картофель разрезаем вдоль на 2 части. Густой крем выкладываем на каждую половинку, а жидким просто поливаем картофель.
Вам потребуется:
1 кг картофеля
200 г. творога (1 – 10%)
3 зубчика чеснока
3 ст. л. сметаны
зелень (укроп, петрушка)
соль, перец
рецепт от: tsarapka1993 | просмотров: 2761 | в закладки