Шоколадный торт c шоколадной крошкойВыпечка » Торты

Шоколадный торт c шоколадной крошкой
В оригинальном рецепте используется шоколадное Hershey's Cookies'n' Creme — кусочки шоколадного печенья в белом шоколаде. Нам придётся использовать отдельно взятые шоколад и печенье.



1. Ломаем печенье на мелкие кусочки (можно воспользоваться блендером), положить их в кастрюлю вместе с шоколадом, маслом и сахаром и подержать на водяной бане, пока шоколад и масло не растают.


2. Слегка взбиваем яйца и добавляем их, а также ваниль, муку, разрыхлитель и соль в шоколадную смесь и перемешиваем.


3. Отправляем смесь на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.


4. Затем сразу заливаем торт сгущёнкой и посыпаем шоколадом.


Можно полить торт растопленным шоколадом или глазурью. Перед подачей торт необходимо охладить.


Шоколадный торт c шоколадной крошкой Шоколадный торт c шоколадной крошкой
Вам потребуется:
100 г шоколадного печенья,
100 г белого шоколада,
1/2 ст. коричневого сахара,
100 г сливочного масла,
2 яйца,
1/2 ч. л. ванили,
1 ст. муки,
1/2 ч. л. разрыхлителя,
щепотка соли,
150 г сгущёнки (либо конденсированного молока, если вы знаете, где его найти),
150 г Hershey's Kisses, шоколадных чипсов либо шоколадной крошки.
рецепт от: admin | просмотров: 14680 | в закладки