Печенье с зеленым луком и голубым сыромВыпечка
Печенье с зеленым луком и голубым сыром


Смешиваем в миске муку, соду, соль, сахар и разрыхлитель. Добавляем нарезаенное на небольшие кусочки сливочное масло и растираем пальцами до получения жирной крошки.

Печенье с зеленым луком и голубым сыром


Крошим сыр и мелко рубим лук.

Печенье с зеленым луком и голубым сыром


Добавляем в мучную смесь и перемешиваем.

Вливаем кефир и перемешиваем до получения более-менее однородного теста.

Печенье с зеленым луком и голубым сыром


Противень застилаем пергаментом или фольгой. От теста отделяем по 1 ст.л. и кладем на противень.

Печенье с зеленым луком и голубым сыром


Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета, около 15-20 минут.

Повторяем с оставшимся тестом (вторая партия нормально дождется своей очереди ).
Вам потребуется:
на 30 штук:

360 г муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. сахара
3/4 ч.л. соды
1 ч.л. соли
100 г сливочного масла
200 г сыра с голубой плесенью
6-8 перьев зеленого лука
250 мл кефира
рецепт от: tsarapka1993 | просмотров: 1688 | в закладки