1. Духовку разогрейте до 180°С. Филе индейки вымойте, обсушите, нарежьте на 4 куска, отбейте, посолите, поперчите и посыпьте мускатным орехом.
2. Сладкий перец вымойте, обсушите, разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и нарежьте широкими полосками.
3. Каждый кусочек индейки намажьте плавленым сыром с ветчиной, сверху уложите полоски перца (попеременно зеленого и желтого), сверните рулетиком и оберните полосками бекона.
4. Форму смажьте маргарином, уложите рулетики и поставьте в духовку на 30-40 минут. Во время приготовления следует периодически сверху поливать рулетики жидкостью, образующейся при запекании.
5. Готовые рулетики нарежьте кружочками, украсьте базиликом и подайте на стол.
Совет: при разогревании намажьте рулеты сверху плавленым сыром Hochland с ветчиной - блюдо станет еще ароматнее и вкуснее.
Вам потребуется:
800 г. филе индейки,
2 стручка зеленого,
1 стручок желтого сладкого перца,
200 г. плавленого сыра,
300 г. сырокопченого бекона,
маргарин для смазывания формы,
1/3 чайной ложки мускатного ореха,
листочки базилика, соль,
молотый красный перец
800 г. филе индейки,
2 стручка зеленого,
1 стручок желтого сладкого перца,
200 г. плавленого сыра,
300 г. сырокопченого бекона,
маргарин для смазывания формы,
1/3 чайной ложки мускатного ореха,
листочки базилика, соль,
молотый красный перец