1. Очищенный картофель нарезать круглыми пластиками, толщиной 3-4 мм. Выложить половину картофеля на сковороду смазанную маслом (любым), посолить.
2. Сверху выложить кусочки отбитого мяса, так, чтобы закрыть всю картошку, посолить и поперчить.
3. Сверху выложить лук, нарезанный полукольцами.
4. Далее выложить оставшийся картофель, посолить и обильно смазать майонезом.
5. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Вместо свиных отбивных можно использовать куриное филе, предварительно отбитое, вкус блюда будет совершенно другой! А если вы любите сыр, то за 10 минут до готовности посыпьте натертый на крупной терке сыр поверх майонеза.
Вам потребуется:
Картофель – 6-7 шт,
отбивные из свинины – 300 г..,
лук – 1-2 шт.,
майонез – 1 банка,
соль, перец.
Картофель – 6-7 шт,
отбивные из свинины – 300 г..,
лук – 1-2 шт.,
майонез – 1 банка,
соль, перец.