Коктейльный салат с клубникойСалаты
Коктейльный салат с клубникой


Очень необычный вкус этому салату придает клубника. Пришлось использовать замороженную клубнику, уж очень хотелось попробовать этот салат. Мне очень понравилось, представляю, какой он будет вкусный со свежей клубникой.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Перец моем, очищаем от семян и нарезаем тонкими полосочками. Яйца отвариваем вкрутую, затем отделяем белки от желтков и натираем по отдельности на мелкой терке. Клубнику моем и нарезаем кубиками или ломтиками. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками.

Коктейльный салат с клубникой


Все подготовленные ингредиенты

Теперь раскладываем все по креманкам слоями. Первый слой – выкладываем куриное филе и поливаем тонкой струйкой майонеза. Затем выкладываем болгарский перец и поливаем майонезом. Третий слой – натертые белки, поливаем майонезом. Теперь выкладываем клубнику и снова поливаем майонезом.

Коктейльный салат с клубникой


Выкладываем клубнику и поливаем майонезом

Последний слой – натертые желтки, их майонезом мы не поливаем. Ставим креманки пропитаться на 1 час в холодильник, после чего салат можно подавать на стол.
Вам потребуется:
200 г клубники
300 г куриного филе
1 большой болгарский перец
4 яйца
200 г майонеза
зелень для украшения
рецепт от: tsarapka1993 | просмотров: 3890 | в закладки