1. Ананасы отделите от сиропа.
2. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
3. Малиновый сироп соедините с 1/2 стакана ананасового сиропа, введите подготовленный желатин. Не доводя до кипения, прогревайте смесь до растворения желатина, затем перелейте ее на плоское блюдо и охлаждайте до застудневания.
4. Приготовленное желе нарежьте ромбиками.
5. Лимон и ананасы нарежьте ломтиками, перемешайте с сахаром и ванильным сахаром, уложите в центр блюда, полейте сливками, посыпьте рублеными орехами. Вокруг салата выложите кольцо из ромбиков желе.
Вам потребуется:
ананасы консервированные - 100 г.,
лимон - 1 шт.,
арахис - 2 ст. ложки,
сироп малиновый - 1 ст. ложка,
сливки густые - 3 ст. ложки,
сахар - 2 ст. ложки,
ванильный сахар - 1 ст. ложка,
желатинг - 4 г..
ананасы консервированные - 100 г.,
лимон - 1 шт.,
арахис - 2 ст. ложки,
сироп малиновый - 1 ст. ложка,
сливки густые - 3 ст. ложки,
сахар - 2 ст. ложки,
ванильный сахар - 1 ст. ложка,
желатинг - 4 г..