Мясной бульон из рулькиРазные рецепты
Мясной бульон из рульки


Для приготовления мясного бульона нам понадобятся: мясо говядины на кости и вода.

Берем, для приготовления мясного бульона, говяжью рульку. Врим ее на двух бульонах. Потому как мясной бульон на кости, необходимо всегда варить на двух бульонах. Именно по этому, мы для начала «обвариваем» саму рульку. Просто кладём её в горячую воду и ждем когда закипит, после чего можно дать воде покипеть пару минут, не более.

Мясной бульон из рульки Мясной бульон из рульки

Мясной бульон из рульки


Далее нужно слить получившийся бульон в раковину, вымыть посуду посудину (кастрюлю), тщательно промыть рульку в холодной воде. Теперь необходимо поставить нашу рульку вариться в холодной, желательно фильтрованной воде.

Мясной бульон из рульки


Воду как всегда доводим до состояния кипения и далее варим уже на слабом огне примерно полтора часа. Если наша рулька не из телячьего мяса, а из говядины, в этом случае может понадобиться два – два с половиной часа варки.

Мясной бульон из рульки


Из получившегося мясного бульона вы можете сразу смело ставить вариться суп, так же можете поставить его в холодильник на хранение, он не испортится в течении 2ух дней. Вы также можете просто кушать бульон, например с хлебом и мясом, получается очень вкусное самостоятельно блюдо. Приятного вам аппетита!


***

Каждый из многочисленных салонов красоты Москвы стремится привлечь клиентов какой-то своей изюминкой, выгодно отличающей его от конкурентов. Предлагая новые услуги, особенный сервис, привлекательные системы скидок, такой салон способен быстро сформировать обширную и качественную клиентскую базу.
рецепт от: admin | просмотров: 5453 | в закладки