Брецели


Брецели - это баварские крендели, традиционная закуска к пиву на народных гуляньях и пивных фестивалях вроде Октоберфеста. Эти крендели имеют характерный рыжевато-коричневый насыщенный цвет - такой эффект достигается за счет погружения сырых брецелей в содовый раствор (лауге). Традиционно они посыпаются крупной солью, но, как показывает опыт, вкусными получаются брецели с кунжутом или маком.
  • 85
Заварной крем


Сегодня я расскажу очень простой рецепт заварного крема. Заварной крем, очень вкусно сочетается с изделиями из заварного и слоёного теста. Последнее время, я не встречаю в продаже кондитерских изделий с заварным кремом, по этому сам научился его готовить.
  • 51
Перепелиные яйца по-шотландски


Такие яйца вы можете подать как горячую закуску на традиционном застолье или как холодную мини-закуску на шпажках на фуршете. Эффектнее всего они будут смотреться, если вы подадите их разрезанными пополам.
  • 85
Манты – простой рецепт


Есть множество рецептов мантов, и у каждой хозяйки есть свой секрет. Кто-то готовит фарш для мантов с добавлением тыквы вместо лука, кто-то добавляет оооочень много сала (чтобы манты были сочными). Я хочу вам рассказать о классическом рецепте приготовления мантов. Тесто для мантов должно быть очень тонким, это наверное общий фактор у всех рецептов.
Манты – простой рецепт


  • 51
Грибной суп с фрикадельками


Думаю, суп с фрикадельками многим знаком с малых лет. Вот и для меня это суп-воспоминание о детстве. В данном рецепте, правда, фрикадельки не совсем обычные - в них добавлены мелко нарубленные фисташки. Это придает блюду изюминку.
  • 0
Суп «Гаспачо»


История Этого супа насчитывает уже более двух тысяч лет. Суп гаспачо способен утолить жажду в летнюю жару, т.к. этот суп подают охлажденным.

Очень оригинальный рецепт. Рекомендую приготовить суп гаспачо и порадовать своих родных и друзей.
  • 0
Банановый кекс с маком и лимонной глазурью


Мягкий, нежный и ароматный мякиш, дополненный кисло-сладкой лимонной глазурью, не оставит вас равнодушными.
  • 85