Шоколадные блины с апельсиновым соусомДесерты
Шоколадные блины с апельсиновым соусом


Шоколадные блины с апельсиновым соусом

Единственный минус этих блинчиков – их получается мало, так что лучше брать ингредиентов в два раза больше.

Смешиваем яйца, ваниль, сахар и какао. Добавляем растительное масло. Далее добавляем молоко, затем просеиваем муку и крахмал. Все хорошо взбиваем венчиком и даем тесту постоять минут 20.

Шоколадные блины с апельсиновым соусом


Готовое блинное тесто

Жарим блины на растительном масле, на протяжении времени жарки блинное тесто несколько раз перемешиваем.

Шоколадные блины с апельсиновым соусом


Жарим шоколадные блины

Для приготовления соуса №1 из одного апельсина выжимаем сок, а второй очищаем и нарезаем кусочками. Растапливаем сливочное масло с сахаром на медленном огне. Когда сахар растворится, добавляем сок одного апельсина и апельсин, нарезанный кусочками. Можно добавить немного цедры. Варим соус около 10 минут. Готовый соус слегка остудить. Для приготовления соуса №2 сливки с шоколадом растопить на медленном огне, постоянно помешивая. Из апельсина выдавить сок и добавить к соусу. Горячие блины при подаче полить теплым соусом и можно наслаждаться!
Вам потребуется:
Состав:

3 яйца
4 ст. л сахара
2,5 ст.л какао
1 пакетик ванилина
500 мл тёплого молока
2 ст. л растительного масла
10 ст.л муки ( с горкой)
3 ст.л крахмала ( с горкой)

Соус №1 апельсиновый:

2 апельсина
50 г сливочного масла
1/4 стакана сахара

Соус №2 апельсиново – шоколадный:

1 апельсин
200 г сливок (20%)
100 г шоколада
рецепт от: tsarapka1993 | просмотров: 4867 | в закладки