Пудинг апельсиновыйДесерты
Пудинг апельсиновый


Очень вкусный, но необычный, десерт. Я не претендую на оригинальность, но хочу чтобы Вы попробовали этот рецепт апельсинового пудинга.

С трех апельсинов снять цедру

Пудинг апельсиновый


Пудинг апельсиновый


Выжать сок из апельсинов

Пудинг апельсиновый


Добавить в сок желатин, перемешать и поставить в холодильник на 1 час.

Пудинг апельсиновый


Взбить пять желтков

Пудинг апельсиновый


В молоко добавить цедру апельсина, довести до кипения и добавить сахар. Все хорошенько перемешать.

Пудинг апельсиновый


Далее добавить в молоко желатин и желтки, все хорошо перемешать еще раз.

Пудинг апельсиновый


Постоянно помешивая кипятить на слабом огне минут 10.

Приготовить специальные силиконовые формы для выпечки. Я всегда беру формы для выпечки кексов.

Пудинг апельсиновый


Даем массе остыть и помещаем форму в холодильник на 8-10 часов для застывания.

Через указанное время формы можно достать из холодильника и готовый пудинг выдавить из форм.

Апельсиновый пудинг готов.

Приятного аппетита !
Вам потребуется:
3 апельсина
5 желтков
1.5 ст. молока
100 г сахара
25 г желатина
рецепт от: tsarapka1993 | просмотров: 5464 | в закладки