Сырники с сушеной вишнейДесерты
Сырники с сушеной вишней


Напоминаю про вкуснейшие сырники

Сырники с сушеной вишней


Если творог крупнозернистый - протираем его через сито. Добапвляем яйца, сметану, соль, сахар, вишню, манку и муку. Замешиваем однородное тесто и даем ему постоять минут 15, чтобы манка разбухла.

Сырники с сушеной вишней


Тесто в итоге не должно получиться крутым - оно должно быть такой консистенции, чтобы из него можно было худо-бедно слепить сырники.

От готового теста отделяем по небольшому кусочку, скатываем в шарик, обваливаем в муке и придаем приплюснутую форму. Жарим на растительном масле с обеих сторон.

Сырники с сушеной вишней


При подаче поливаем сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!
Вам потребуется:
400 г творога
3 ст.л. манки
4 ст.л. муки
2 яйца
2 ст.л. сметаны
щепотка соли
сахар по вкусу
сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч.)
рецепт от: tsarapka1993 | просмотров: 3352 | в закладки