Малиновый пирогДесерты
Малиновый пирог

1. Духовку разогрейте до 190°С. Муку просейте с разрыхлителем. Яйца взбейте со 100 г. сахарной пудры, перемешайте с мукой и разрыхлителем.

2. Форму выстелите бумагой для выпекания, вылейте тесто и разровняйте. Поставьте в духовку и выпекайте 25 минут. Готовый корж достаньте из духовки, дайте немного остыть в форме, затем переверните на полотенце, снимите бумагу для выпекания и оставьте до полного остывания.

3. Сливочный плавленый сыр разотрите с лимонной цедрой, лимонным соком и оставшейся сахарной пудрой.

4. Остывший корж выложите на большое блюдо и намажьте сырной массой.

5. Малину вымойте, хорошо обсушите на бумажном полотенце и уложите на сырную массу. Приготовьте желе и в горячем виде нанесите на малину. Поставьте в холодильник на 1 ч и затем подайте на стол.

Совет: сливочный плавленый сыр Hochland является отличной основой для приготовления разнообразных кондитерских изделий.
Вам потребуется:
70 г. муки,
1 чайная ложка разрыхлителя,
2 яйца,
120 г. сахарной пудры,
50 г. сливочного плавленого сыра Hochland в ванночках,
цедра 1 лимона,
1 столовая ложка лимонного сока,
100 г. малины,
2-3 столовых ложки ягодного желе, приготовленного из пакетика
рецепт от: admin | просмотров: 5069 | в закладки