Чизбургеры с орехамиБутерброды » Сэндвичи, гамбургеры
Чизбургеры с орехами

Морковь натрите на мелкой терке и, сбрызнув лимонным соком, слегка обжарьте на растительном масле. Морковь охладите, смешайте с зеленью петрушки и рублеными орехами. Добавьте натертые на мелкой терке чеснок и сыр, посолите, поперчите и перемешайте.

Огурец нарежьте тонкими кружочками.

Фарш посолите, поперчите, перемешайте. Из фарша сформуйте 4 бургера и обжарьте их до готовности на сливочном масле.

Булочки разрежьте вдоль пополам. Нижние части булочек смажьте сырной массой, затем на каждую уложите несколько листиков базилика, по кружочку огурца, а сверху - по бургеру. Накройте верхними половинками булочек.

Отдельно к чизбургерам подайте чипсы из овощей.
Вам потребуется:
булочки зерновые - 4 шт.
фарш говяжий - 500 г..

Для начинки:
морковь - 1 шт.
сыр колбасный копченый - 200 г..
грецкие орехи рубленые - 6 ст. ложек
чеснок - 4 зубчика
огурец - 1/2 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
сливочное масло - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ч. ложка
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
листья фиолетового базилика - 12 шт.
перец черный молотый
соль
рецепт от: admin | просмотров: 1941 | в закладки