Рулет из лаваша с семгойБлюда из рыбы и морепродуктов
Рулет из лаваша с семгой


Этот очень простой рецепт рулета из лаваша с семгой поможет Вам сотворить вкусную и сытную закуску для званного ужина или пикника.

Он делается настолько просто, что сделав его один раз, он будет постоянным гостем на ваших праздниках. Эта закуска очень хорошо подходит на начало различных вечеринок, будь то свадьба или день рожденье.

Рулет из лаваша с семгой


Технология приготовления рулета

Рулет из лаваша с семгой


На лаваш намазываем Альметту, ровным не жирным слоем. Лучше делать рулет с плотным лавашом, который не рассыпется. Идеально подходят готовые круглые лаваши. Обычный традиционный лаваш рекомендуется делать в несколько слоев, т.е. изначально класно 2-3 слоя.

Рулет из лаваша с семгой


Далее режем семгу тонкими небольшими полосками. Все кости предварительно нужно удалить из рыбы. Семгу покупаем готовую соленную.

Рулет из лаваша с семгой


Мелко нарезаем укроп, предварительно его хорошо вымыв и удалив от толстых палочек. В рулет должны попасть только мягкие части.

Рулет из лаваша с семгой


После выкладываем семгу на лаваш, как показано на картинке.

Рулет из лаваша с семгой


Рулет из лаваша с семгой


Далее сворачиваем всю конструкцию в рулет. Сворачивать лаваш нужно аккуратно не прижимая сильно, но и не давая много свободы.

Рулет из лаваша с семгой


После того, как свернули рулеты ставим их в холодильник на пару часов. После можно доставать и резать поперек. Резать рулет из семги нужно аккуратно, не сдавливая лаваш. Хорошо подойдет острый нож. Разрезать лучше непосредственно перед употреблением.

Рецепт взят с сайта http://edanyam.ru/
Вам потребуется:
- Лаваш (лучше не очень тонкий или подойдет тонкая лепешка)
- Слабосоленая семга
- Альметта с зеленью (твороженный сыр)
- Укроп
рецепт от: tsarapka1993 | просмотров: 10191 | в закладки