Улитки из курицыБлюда из птицы
Улитки из курицы

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Отбейте кухонным молотком и натрите смесью из соли и перца.

2. Одно яйцо отварите и натрите на мелкой терке (или разомните вилкой), Второе яйцо взбейте и обмакните в него кусочки филе.

3. Сверните кусочки в виде улиток, уложите их в форму для запекания смазанную маслом. Посыпьте сыром, натертым на мелкой терке. Внутрь каждой улитки положите ломтик лимона и каперс.

4. Запекайте до готовности при температуре 180 градусов.

5. Подать, выложив на листья салата-латука и посыпав тертым яйцом.
Вам потребуется:
Филе куриное - 250 г.
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Лимон - 1 шт.
Салат латук - 1 пучок
Каперсы - 4 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль, перец по вкусу
рецепт от: admin | просмотров: 3338 | в закладки