Лимонные корзиночкиБлюда из птицы
Лимонные корзиночки

1. Срежьте шляпки у двух лимонов. С помощью ложки аккуратно удалите из лимона мякоть.

2. Кабачки вымойте, удалите плодоножки, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Вскипятите в кастрюле воду. Поместите туда кабачки и отварите до полуготовности. Откиньте кусочки кабачков на дуршлаг. Остудите.

3. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Пассеруйте на растительном масле, добавьте мелко нарезанную зелень. С оставшегося лимона срежьте цедру и, натерев ее на мелкой терке, добавьте к филе, вместе с кабачками.

4. Потушите до готовности, Приправьте начинку солью и специями, Наполните начинкой лимонные формочки и накройте срезанными шляпками.
Вам потребуется:
Куриное филе - 150 г.
Лимоны - 3 шт.
Кабачки - 3 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок
Растительное масло - 1 ст. ложка
Перец, соль по вкусу
рецепт от: admin | просмотров: 1942 | в закладки