Грибная закуска на хлебеБлюда из овощей
Грибная закуска на хлебе

Эта простая и очень вкусная закуска объединяет в себе все мои самые любимые ингредиенты - сладкие шампиньоны, соленый сыр, хрустящий поджаренный хлебушек и чеснок с базиликом. Греть закуску нужно именно в духовке - микроволновка превратит ее в невнятное мягко-влажное месиво.

Грибная закуска на хлебе

1. Шампиньоны нарезаем не очень мелко и обжариваем до готовности на растительном масле.

Грибная закуска на хлебе

2. Чеснок, базилик и оливковое масло перемалываем в блендере или растираем в ступке.

Грибная закуска на хлебе

3. Брынзу нарезаем кубиками и смешиваем с грибами и чесночной смесью.

4. Кладем смесь на хлеб, хлеб - на решетку, а решетку - в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем, пока брынза слегка не расплавится.
Вам потребуется:
150 г. шампиньонов
120 г. брынзы
2 зубчика чеснока
небольшая горстка листьев базилика
1 ст.л. оливкового масла
хлеб
рецепт от: admin | просмотров: 3138 | в закладки