Мясо по-французскиБлюда из мяса
Мясо по-французски

1. Мясо промойте, нарежьте стейками толщиной I см и хорошо отбейте, Выложите кусочки мяса на противень, смазанный растительным маслом, в один слой, посыпьте черным перцем, солью. Мелко нашинкуйте чеснок, посыпьте мясо и оставьте на 5-I0 минут.

2. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Выложите лук на мясо. Порежьте тонкими кольцами помидоры и положите их поверх лука.

3. Натрите сыр на крупной терке и перемешайте с йогуртом. Выложите смесь поверх помидоров.

4. Поставьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до готовности.

Если убрать из этого рецепта мясо, то есть на кусочки помидоров выложить лук, посыпать чесноком и сверху положить йогуртово-сырную смесь, а затем запечь, этот рецепт можно будет использовать для ужина.
Вам потребуется:
Свинина - 1 кг.
Репчатый лук - 3 шт.
Помидоры - 3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 200 г..
Йогурт нежирный - 100 г..
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль, перец по вкусу
рецепт от: admin | просмотров: 4976 | в закладки